Suikermais

P1060794terug naar de Kookstekpagina
probeer eens:
– kort koken – 5 minuten- met boter en zout erop: knagen maar!
– als soep met melk of kokos en peterselie, selderij
– op de barbecue of in de oven in folie
– als een appel rauw
– of op zijn Braziliaans met mayo en chilisaus erover.
Hier valt vast op te varieren: we horen graag hoe u suikermais eet!
Wist u dat aan elk maiskorreltje een haar zit: die haren zijn de stampers waar het mannelijke stuifmeel uit de bloem in de top van de plant op terecht moet zien te komen. Dan krijg je een mooi gevulde kolf! De haren heten ook wel de kolfbaard!P1060788