Afgelopen week hebben we stro bij de aardbeien gelegd. De planten staan volop te bloeien en een deel heeft al groene minivruchtjes! Met het stro onder de aardbeien liggen ze op een bedje en hopen we dat ze schoon blijven als het regent. Dan kan de aarde er niet tegen aan spatten en dat terwijl ze “aard”beien heten en geen “stro”beien zoals de “strawberries” van onze Engelse buren. De aardbeien worden ook eerder droog als het heeft geregend en dat moet ze beschermen tegen schimmels. Piet hoopt dat we 2 juni de eerste aardbeien in de winkel kunnen verkopen. Wanneer we u dan kunnen uitnodigen om zelf te komen plukken, is dan de vraag die bij velen van u leeft en ook bij ons! Mogelijk aan het eind van de week daarna, maar zo als jullie ook weten, zijn we afhankelijk van het weer. De temperatuur gaat al omhoog en dat lijkt in de komende week stand te houden. We zullen het zien en beleven! En hier op deze website leest u wanneer het “zelfplukken” en smullen begint.

De winkel is open en wat leuk dat u ons weer weet te vinden op zaterdag (10-13) en woensdag (15-18)!
Er zijn o.a. bosuitjes, prachtige sla en de eerste andijviekropjes. En er is ook wat heerlijke aanvulling van het assortiment van collega telers.
Dan valt er weer smakelijk te eten! Nieuw is een kist kookboeken op De Stek waaruit u gratis mag lenen.
Direct zaterdag na de winkel kwam er een hagelbui langs en die hebben we vaker gezien en gevoeld deze week. BRRR niet leuk voor de spinazieblaadjes en onze koude vingers toen we wortels aan het wieden waren. Wel scheen de zon toen we de aardbeienplanten met stro omringden. Het aardbeienveld staat er nu prachtig bij. Nu nog wat warmte en we kijken uit naar een mooie oogst!

Wat was dat een lekkere dag: Koninginnedag! Heerlijk om te kunnen planten in het zonnetje, al was de grond nog aan de natte kant. Sugar snaps en courgettes zijn toevertrouwd aan het grotere bodemleven. En Piet heeft bietjes en ook bospenen gezaaid. Nu hopen dat mei wat meer van die groeizame dagen biedt. Wij kijken uit naar u en wat we u misschien al kunnen bieden op zaterdag 12 mei tussen 10 en 13 uur. Wees van harte welkom voor een bescheiden begin! En anders heeft u misschien nog wat zevenblad in de tuin? De jongste blaadjes gemengd met brandnetels smaken goed (als spinazie) bij de pasta met wat gebakken ui en fetakaas!

“De vrouw met de tractor”, was de titel van Manon Ossevoort’s lezing in het Lelystadse stadhuis.
Ik werd blij van haar verhaal over dromen en hoe ze haar droom van een reis als meisje op een tractor verwezenlijkt.
Haar bijzondere 4-jarige tocht op 20 km/per uur ging door Europa en Afrika en het vervolg naar de Zuidpool, bereidt ze nu voor. Waarom naar de Zuidpool? U leest het en veel meer op haar website.
Dromen, inspiratie, en durven doen: Piet droomde van een biologische tuinderij en ik sloot me aan. En wat is er fijner dan een droom vol lekkere groente en fruit te delen met de mensen van het Stekteam en met jullie?

De knoppen van de kersen staan op springen, binnenkort is het een bloesemde. En de mussenfamilies hebben zich ook weer gemeld.
Afgelopen jaar wisten mussen door het net ter bescherming van de kersen te gaan. Vandaar dat we nu veel kersenjam eten. Lekker maar we delen de kersenoogst liever met jullie! En dus is Piet een echte netwerker! En nu is het weer bedtijd, hartelijke groeten ook van piet, renee